粽子的美味在於其獨特的包裹方式和餡料選擇。常見的粽子類型和包法包括：
長粽。主要見於廣西，使用寬大的粽葉，可以放入豐富的餡料，如醃肉、蛋黃等。包裹時，將粽葉平放，折起一邊，兩端向中間折，然後用繩子捆綁。
南方四角粽。以鹹味為主，常見餡料有醃肉、蛋黃等。包裹方法包括對摺粽葉，形成雙層後填入糯米，再將粽葉折回覆蓋糯米。
北方四角粽。流行於北方，通常較小，形狀為斜四角形，多使用小棗、豆沙為餡。包法是取兩片粽葉疊加，捲成圓錐形後填入糯米。
三角粽。可製作成甜鹹兩種口味，如蛋黃叉燒、蜜棗等。包裹方法是卷粽葉成圓錐形，填入糯米後用繩子捆綁。
塔形粽子。體型較大，有甜鹹兩種口味，甜餡如豆沙，鹹餡如雞肉或豬肉。包裹方法包括將粽葉十字交叉形成窩狀後填入糯米。
錐形粽子（牛角粽）。在廣東河源等地流行，卷粽葉成圓錐形後使錐筒細長。
為了提升粽子的口感，可以採取以下步驟：
糯米處理。先將糯米用開水燙泡三小時以上，粽葉在開水中煮幾分鐘以殺菌和使其柔軟。
粽葉準備。粽葉應清潔並煮沸消毒，煮製過程中加入食鹽增加韌性。
餡料選擇。根據粽子類型選擇合適的餡料，如鹹味粽可用醃肉、蛋黃等，甜味粽可用豆沙、蜜棗等。
包裹技巧。確保糯米和餡料充分填充，但不超過粽葉容量，用繩子緊實地捆綁粽子以防煮製時散開。
烹飪方法。粽子放入足量水中煮製，大火燒開後文火煮1小時以上，確保水完全覆蓋粽子。
通過上述步驟和方法，可以製作出美味可口的粽子。