精制糖是什麼

精製糖，也稱爲精糖或純糖，是一種純度非常高的糖，通常高達99.9%，在生產過程中去除了雜質，確保了食品衛生和安全要求。

精製糖通常是從甘蔗或甜菜中提取出來的，經過多道加工過程，去除了其中的雜質和纖維，最終呈現出白色結晶狀。精製糖在生產後立即通過封閉生產線進行包裝，採用自清潔技術，不使用任何漂白化學品。精製糖因精製條件或程度不同，分爲冰糖、白砂糖、黃砂糖、黑糖、紅糖、高果糖玉米糖漿等。