粿條是什麼食材做的

大米

粿條是一種以大米為原料製成的食品。具體來說，其製作過程包括將大米清洗乾淨後磨成粉末，加入適量的水調製成糊狀，然後在蒸籠中蒸製成片狀。待冷卻後，將這些片狀物劃成條狀，即製成粿條。

粿條是廣東省廣州市及其他南方地區的傳統食品，因其源自廣州沙河地區而得名。粿條的口感細膩、清淡，通常與雞肉、排骨或蔬菜等食材搭配食用，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，能夠迅速為身體提供能量。