糍粑是一種用糯米蒸熟後搗爛製成的食品。 糍粑的製作過程通常包括將熟糯米飯放入石槽中，然後用石錘或蘆竹（不同地區可能使用竹子來代替蘆竹）搗成泥狀，這類食物通常都被稱為糍粑。糍粑是中國南方一些地區流行的美食。