糕點是什麼

食品

糕點是一種食品，主要以麪粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等爲原料，還會配上各種輔料、餡料和調味料，經過加工成型後，再通過蒸、烤、炸、炒等方式熟制而成。

糕點的種類非常多樣，甜味和鹹味的都有，包括但不限於餅乾、餡餅、月餅、蛋糕等，歷史上糕點製作在各國各地都有發展，形成了豐富的文化特色。