保存糖的方法有以下幾種：
密封保存。將糖放入密封容器中，例如玻璃瓶或瓷罐，確保容器密封良好以防止潮濕和異味的影響。
避免高溫。將糖存放在陰涼、乾燥、通風的地方，避免陽光直射和高溫烘烤。相對濕度不應超過70%，溫度控制在0度以上和35度以下。
使用乾燥劑。在潮濕環境中，可以在糖罐中放入乾燥劑，如矽膠乾燥劑，以吸收多餘的水分。
避免與異味物品接觸。存放糖的地方應遠離其他食物或有異味的物品，以免糖吸收異味。
標記和檢查。標記糖的存放日期，並定期檢查其質量，如有結塊或變質跡象，應及時更換。
分裝保存。將糖分裝成小袋或小盒，方便使用並減少暴露在外界環境中的時間。
通過以上方法可以有效保持糖的品質和口感。