糖水的熬製方法取決於具體的食譜和所需的口感。以下是幾種常見的熬製方法：
紅糖水。準備一塊紅糖和一定量的冰糖、水，先將紅糖切碎放入不粘鍋中，加入冰糖和一定量的水（例如350克），大火燒開後轉小火，邊攪拌邊防止糊底，待糖水濃稠且色澤紅亮後，關火，過濾雜質，倒入容器中密封保存。
冰糖雪梨糖水。將雪梨清洗乾淨，切成小塊，與冰糖、枸杞一起煮，先煮十分鐘後放入枸杞，再煮十分鐘左右，直到雪梨透明，然後涼一下即可食用。
檸檬糖水。將白砂糖或冰糖與水一起加熱，糖融化後轉小火，加入檸檬汁，直到糖水變成金黃色且濃稠，冷卻後裝瓶密封保存。
綠豆海帶糖水。先將綠豆煲30分鐘，加入冰糖、陳皮和西米繼續煮，冷卻後放入冰櫃冰鎮更佳。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和需要的具體食譜進行調整。