勵志

勵志人生知識庫

糖水桔子家常做法

糖水桔子的家常做法如下:

準備桔子。選擇新鮮的桔子,可以用砂糖橘或其他品種。

清洗桔子。在盆中加入一大勺食鹽和適量清水,將桔子浸泡後搓洗,以去除橘皮上的農藥殘留和蟲卵。

處理桔子。將清洗乾淨的桔子對半切開,再分成四份,切成四瓣。剝下桔子皮,注意將桔子肉和桔子皮分開放置。

煮桔子糖水。取一口砂鍋,加入適量的清水(約800毫升)和剝好的桔子皮,大火燒開。煮兩分鐘後,將桔子皮撈出棄用。

加入桔子肉。將桔子瓣加入鍋中,繼續大火煮約1分鐘。

調味。根據個人口味加入適量的冰糖,喜歡甜食的可以多加一些。

煮製。大火燒開後轉小火燉煮,煮至橘子變軟即可。整個過程大約需要30分鐘。

完成。煮好後,可以將糖水桔子放入碗中食用。也可以放涼後食用,口感更加冰涼。

小貼士:桔子的酸甜度不同,冰糖的添加量需根據個人口味調整。煮桔子的時間不宜過長,以免影響口感。