「糖水西瓜」是一種流行的甜品，製作方法相對簡單。主要步驟包括：
選擇新鮮的西瓜，最好是7到8成熟的，皮薄肉紅的西瓜。將西瓜切開，去除籽，然後切成小塊。
將切好的西瓜塊放入3%的食鹽水中浸泡10到15分鐘，以保持顏色。
將西瓜塊用清水漂洗幾次後，放入糖水中浸泡。糖液濃度應維持在20%到30%。這種糖液可以通過將水和砂糖按一定比例煮沸來製備。
將準備好的西瓜塊放入冰櫃冷藏，這樣可以使糖水更好地滲透到西瓜塊中，增加其風味。
此外，也可以將西瓜與其他水果如黃瓜、桃、蘋果等搭配使用，製作出不同口味的糖水水果組合。