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糖醋汁的比例

糖醋汁的比例有多種版本,這裡提供幾種常見的比例:

料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、香醋4勺、清水5勺。

澱粉1勺、醋2勺、白糖3勺、番茄醬4勺、清水5勺。

水5勺、番茄醬4勺、白糖3勺、白醋2勺、澱粉1勺。

料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、番茄醬3勺。

這些比例都適用於不同的糖醋菜餚,如糖醋排骨、糖醋魚等。不同的比例會影響糖醋汁的口感和色澤,可以根據個人口味和需要的菜餚類型進行調整。