糖醋白菜家常做法

糖醋白菜的家常做法如下：

準備一顆大白菜，去除根部後洗淨，切成兩段，菜幫斜刀切片，菜葉手撕成大片。

在碗中加入適量的生抽、少許陳醋、蚝油、料酒、食鹽、雞精、味素、白糖和澱粉，加入清水攪拌均勻備用。

準備適量的乾辣椒段和蒜片。

鍋中加油燒熱，放入蒜片和乾辣椒炒香。

倒入白菜幫炒至斷生，然後加入白菜葉翻炒。

倒入調好的料汁，大火翻炒均勻。

炒至湯汁粘稠後，裝盤即可。

這是一種簡單易做的家常菜，具有獨特的酸甜口味，深受許多人喜愛。