糟辣椒炒肉

糟辣椒炒肉是一道美味的菜餚，具體做法如下：

將裡脊肉切成片，放入碗中，加入嫩肉粉和鹽，拌勻。

蔥切成段，姜切成絲，蒜切成片。

鍋中放入適量的菜油，加熱後放入姜、蒜爆香。

將拌好的肉片放入鍋中，輕輕翻炒，直到肉片變色。

將肉片放到一邊，放入糟辣椒，翻炒。

最後放入蔥段和雞精，翻炒均勻後出鍋裝盤即可。

這道菜以糟辣椒為靈魂，使得整道菜酸辣可口，非常適合搭配米飯。