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糯玉米麵怎麼做好吃

糯玉米麵可以做成很多美食,以下列舉幾種:

糯玉米麵窩窩頭:將糯米粉、玉米麵和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘。將揉好的麵團平均分成約40克重的小麵團,將小麵團握在左手掌心,捏成小窩窩頭,放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可。

糯玉米麵元宵:糯玉米麵加入適量的水和成麵團,取一小塊和好的玉米麵,摁扁後包上黑芝痲餡,收好口後搓圓。鍋中加入適量的油,油熱後放入包好的元宵,小火炸熟即可食用。

糯玉米餅:糯玉米麵加入適量的水和成麵團,取一小塊手中按扁,煎鍋加入適量的油,放入按扁的麵團,小火兩面烙熟即可。