糯米年糕的做法有多種，以下是一些常見的做法：
基礎糯米年糕。用溫開水拌麵，面不要太乾，拌成顆粒狀後鋪在蒸盤上蒸製二十分鐘。冷卻至溫熱後取出揉搓，加入色拉油後繼續揉至能拉出薄膜，然後分成小份放入冰櫃。
紅糖糯米年糕。將紅糖溶於水中，稍晾涼後倒入糯米粉中攪拌成糊狀。蒸盤底部抹油後倒入糊狀物，蒸40~60分鐘。蒸熟後取出晾涼，脫模切塊。
糯米粉蒸年糕。將糯米粉、紅糖、油和水調和成麵團，放在墊有保鮮膜並抹油的盤子上蒸熟。蒸好後灑上熟芝痲，切成塊狀。
蒸年糕（含紅棗）。將紅棗焯水後控乾，攪拌糯米粉並分次加入溫開水。蒸盤第一層鋪上紅棗，然後蒸熟。
炒年糕。將年糕煮至飄起後瀝乾，與雞蛋、火腿腸、蔥花等配料一起炒制。加入調味料後翻炒均勻即可。
這些做法可以根據個人口味進行調整和變化。