糯米燒麥的做法多樣，下面是一種常見的做法：
糯米處理。首先將糯米洗淨，浸泡2小時以上，然後蒸煮至熟。
準備餡料。香菇、胡蘿蔔、火腿腸等切丁，豬肉切丁或絞成肉餡，蔥姜切末。在鍋中加入油，爆香蔥薑末，加入肉丁炒至出油，再加入胡蘿蔔、香菇、火腿腸等丁翻炒。加入醬油、蚝油、鹽、糖等調味料，最後加入蒸熟的糯米飯，拌勻。如果覺得味道不夠可以適量再加鹽。最後加入蔥葉，拌勻。
麵團製作。將麵粉加入適量水揉成光滑麵團，蓋上保鮮膜醒發。
包製燒麥。將麵團分成小劑子，擀成餃子皮大小，放入適量餡料，包成燒麥形狀。
蒸製。在蒸鍋中水開後放入燒麥，大火蒸約10-15分鐘即可。
根據個人口味，可以在餡料中添加玉米粒、青豆等。和面時水的量可根據麵粉的吸水量調節。此外，燒麥皮可加入蔬菜汁做成彩色，增加視覺吸引力。