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糯米粉做法

糯米粉是一種常見的食材,可以製作多種美食。下面是一些使用糯米粉的食譜:

糯米糍。將糯米粉與溫水混合揉成麵團,取小塊麵團包入糖和花生碎,揉成球狀,蒸熟後撒上芝痲。

糯米糕。將糯米粉與糖、水和油混合揉成麵團,切成小塊蒸熟,紅棗洗淨蒸熟後擺在糯米糕上。

八寶飯。將糯米粉蒸熟後,加入豆沙、杏仁、核桃、花生、紅棗、葡萄乾、枸杞攪拌均勻,蒸熟後撒上桂花糖。

糯米肉丸。將豬肉剁碎,加入蔥、姜、雞蛋、生抽、料酒、鹽、糖攪拌均勻,與糯米粉混合後蒸熟。

椰汁糯米糕。將糯米粉與椰汁、糖、油混合揉成麵團,切成小塊蒸熟,紅棗洗淨蒸熟後擺在糯米糕上。

芒果糯米糍。將糯米粉與糖混合,加入溫水揉成麵團,取小塊麵團包入芒果餡,揉成球狀,蒸熟後裹上椰蓉。

紅豆糯米糕。將糯米粉與紅豆、糖、油混合揉成麵團,切成小塊蒸熟。

南瓜糯米餅。將南瓜蒸熟後搗成泥,加入糯米粉、糖、油揉成麵團,切成小塊煎熟。

紫薯糯米糍。將糯米粉與紫薯、糖混合,加入溫水揉成麵團,取小塊麵團包入紫薯餡,蒸熟後裹上椰蓉。

拔絲糯米糍。將糯米粉與糖、水混合揉成麵團,取小塊麵團油炸至金黃。

這些食譜展示了糯米粉的多樣性和美味,可以根據個人口味和喜好選擇適合的食譜嘗試。