紅薯的生長周期通常持續約3到4個月，但這個周期會根據種植時間和地區氣候的不同而有所變化。紅薯的生長過程可以分為幾個主要階段：
萌芽期。在適宜的溫度和濕度條件下，紅薯種植後約7到10天開始出土，14到20天後長出嫩枝。
生長期。萌芽期結束後，紅薯進入生長期，持續時間約為60到80天。在這個階段，紅薯通過光合作用生長葉子、蔓藤，並增加根系，同時通過根系吸收養分和水分。
成熟期。紅薯的成熟期一般在90到120天左右。此時，蔓藤會逐漸枯黃脫落，地下的紅薯趨於成熟。
春季種植的紅薯生長周期大約為160到200天，而夏季種植的紅薯生長周期則為110到120天。這些日期僅為一般指導，具體生長周期可能因地區氣候、土壤條件、種植方法等因素而有所不同。