製作紅豆糕的方法有很多種，以下是其中一種常見的做法：
提前一夜將紅豆浸泡，這樣可以使其充分吸水變軟。
將泡好的紅豆洗淨，放入鍋中，加入適量的清水，煮至紅豆軟爛，容易碾碎。
煮好的紅豆撈出，控幹水分。
在紅豆中加入糖和麪粉攪拌，可以適當碾碎一部分紅豆，保留一些顆粒感。
將攪拌好的紅豆沙揉成團。
將紅豆團放入模具中擀平，或者倒入抹了油的容器中。
把準備好的紅豆糕放入蒸鍋中，蒸約半個小時。
蒸好後取出，稍微放涼。
切成小塊即可食用。
這是一種比較簡單且常見的紅豆糕做法，可以根據個人口味調整糖量和麪粉的比例。