搖動紅酒杯的正確方法包括以下幾個步驟：
持杯方式。使用拇指和食指夾住杯柄，其餘三指抓住杯柄以保持穩定，避免握住杯肚，以減少手溫對酒的影響。
旋轉方向。根據持杯手的方向，逆時針旋轉（右利手）或順時針旋轉（左利手），這樣做主要是爲了防止酒液飛濺。
搖杯力道和速度。開始時輕輕轉動杯子，逐漸增加力度和速度，讓酒液在杯中循環流動，直至達到理想的流動狀態。
持續時間。每次搖杯持續5至10秒左右。
此外，可以嘗試將杯子放在桌面上練習，直到熟悉爲止。搖杯的目的是使紅酒與空氣充分接觸，釋放香氣，同時觀察酒的流動和掛杯情況，可以輔助判斷紅酒的品質和年份。