紅雞蛋怎麼做

紅雞蛋的做法如下：

準備雞蛋，數量根據自己的需要。將雞蛋外殼搓洗乾淨，冷水下鍋，用中火燉煮，這樣雞蛋不容易破裂。十五分鐘左右雞蛋就煮熟了，撈出放入碗中備用。

鍋中再次加入適量清水，放入蘇木（一種中藥材，可用來給食物上色）水開後煮十分鐘，煮出紅色的蘇木水，然後關火，放入煮熟的雞蛋浸泡一小時，雞蛋就會變紅。

此外，紅雞蛋還有其他的做法，例如用紅色食用色素染水，然後把煮熟的雞蛋放入染色，或者用紅紙塗抹煮熟的雞蛋表面等。不同的地區和文化可能有不同的紅雞蛋做法和用途。