烤紙包魚的步驟如下：
準備所需食材，如魚（可以是紅目鰱或厚鱈魚），調味料（鹽、黑胡椒、檸檬汁、橄欖油等），以及配菜（如洋蔥、大蔥、西芹、胡蘿蔔等）。
將魚清洗乾淨，用鹽和胡椒調味，然後可以選擇在魚上淋上橄欖油和檸檬汁，並撒上歐芹等香料。
將配菜（如洋蔥、大蔥、西芹、胡蘿蔔）切成絲或片，熱鍋加油，將蔬菜炒至斷生並散發出香味。
烤箱預熱至適宜溫度（如180度或200度），準備兩張吸油紙，將烤箱紙的三個角折邊捲起。
在烤箱紙上依次鋪放蔬菜、調味過的魚（可以選擇先鋪蔬菜再放魚），最後可加入黃油和白葡萄酒增加風味。
將烤箱紙四周折邊包裹好，放入預熱好的烤箱中烤制，時間大約爲15至20分鐘。
烤好後，打開烤箱紙，享用美味的紙包魚。
根據個人口味和所需食材，可以適當調整食譜。