素炒捲心菜

素炒捲心菜是一道簡單又健康的家常菜，做法如下：

將捲心菜洗淨後切成絲，蔥姜蒜切碎備用。

鍋中倒入適量花生油，放入花椒粒煸炒出香味後撈出。

放入蔥姜蒜爆香。

加入捲心菜翻炒。

放入水發木耳一起翻炒。

待食材稍軟後，加入少許糖、鹽、雞精翻炒入味。

可加入香菜段繼續翻炒片刻。

出鍋前可加入少許鍋邊醋提香。

這樣一道美味的素炒捲心菜就完成了，可以根據個人口味調整配料和調味品的種類和用量。