素炒豇豆是一道美味的家常菜，做法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的做法：
準備豇豆，將其洗淨後切成適當長度的段。
將蔥、姜、蒜切末，如果喜歡辣味，可以準備一些辣椒段。
鍋中加油熱後，放入蔥姜蒜和辣椒段（如果使用）炒出香味。
將豇豆放入鍋中翻炒，可以適量加水，以便更好地煮熟豇豆。
豇豆炒至變色後，加入調味料，如鹽、醬油、蚝油等，根據個人口味調整。
炒至豇豆熟透，調味料均勻分布後，即可出鍋。
此外，有的做法中會在炒制過程中加入一些特殊的調料，如花椒、痲椒等，以增加風味。需要注意的是，豇豆不易炒熟，可能需要較長時間烹飪，而且有些人喜歡將豇豆先焯水再炒，這樣可以縮短炒制時間並保持顏色翠綠。