緬因州龍蝦為什麼叫波士頓龍蝦

緬因州龍蝦被稱爲波士頓龍蝦的原因主要是因爲波士頓曾經是一箇重要的海產品集散中心。由於緬因州的龍蝦品質優良，且需要通過波士頓的機場進行遠距離運輸，因此，當這些龍蝦被運送到亞洲時，由於標籤上標註的是“源自波士頓”，亞洲人便普遍將這些美國龍蝦稱爲“波士頓龍蝦”。實際上，波士頓本身並不產龍蝦，而緬因州則以龍蝦養殖業著稱，被譽爲美國的“龍蝦故鄉”。因此，雖然這些龍蝦來自緬因州，但由於波士頓在海產品交易中的角色，華人做海產生意的約定俗成地將它們稱爲“波士頓龍蝦”。