縜豆腐

「縯豆腐」的兩種製作方法如下：

第一種。將一定濃度的豆漿放入預先準備好的容器中，添加凝固劑並加熱以促進凝固，形成豆腐。之後將凝固好的豆腐切成小塊裝盒，並進行殺菌處理。

第二種。先將冷豆漿添加凝固劑，然後在80度至90度的溫度下加熱凝固和殺菌處理，最後充填到包裝盒中。