缸豆（豇豆）是一種常見的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的豇豆烹飪方法：
素炒豇豆。首先將豇豆去根並清洗乾淨，切成寸段。在鍋中燒熱油，放入適量的花椒，然後加入豇豆大火快炒，直到豇豆變色。可以根據個人口味，選擇繼續大火快炒至脆口，或者蓋上鍋蓋略微燜煮至軟熟。
茄子炒豇豆。準備豇豆、紅椒、青椒、茄子、蒜瓣、橄欖油、生抽、白糖和食鹽。將豇豆切段，茄子切丁，青椒和紅椒切片，大蒜切丁。先在鍋中用橄欖油煸炒茄子，然後加入蒜瓣爆香，再加入豇豆翻炒，最後加入青椒和紅椒翻炒，淋上生抽，加入白糖和鹽調味。
熗炒豇豆。準備豇豆、大蒜、蔥、乾辣椒、鹽、雞精和花生油。豇豆切段後用鹽水浸泡，焯水後瀝乾放在涼開水中降溫。之後將豇豆放在盤中，上面撒上切碎的大蒜、蔥和乾辣椒。將熱油澆在豇豆上，激發香味後即可食用。
乾煸豇豆。準備豇豆、豆豉、乾辣椒、蔥蒜、五香粉、白糖、色拉油和生抽。豇豆切段洗淨後煮6分鐘瀝水備用。鍋中熱油，放入豇豆煸炒，快熟時加入辣椒繼續煸炒3分鐘，然後加入蔥爆香，放入豆豉上色。待豇豆皮微微翻起後加入白糖。
除了這些方法，豇豆還可以用來煮粥、煮飯、制醬或制粉等。