硬質麪包
羅宋麪包是一種源自俄羅斯的硬質麪包，具有濃郁的奶油香氣和紮實的口感。它的外形呈橄欖形或海螺狀，表面在烤制後會帶有焦糖的香味，並且會有一種爆開的效果。羅宋麪包在製作時會在肚皮中間劃開一刀，這種獨特的設計使其看起來像一隻梭子，因此在上海也被稱爲“梭子麪包”。剛出爐的羅宋麪包表面會塗抹一層薄薄的黃油，增加了其香濃的味道。羅宋麪包的歷史可以追溯到最早從俄羅斯傳入上海，當時上海人將俄羅斯帶來的舶來品，包括麪包，都用“羅宋”來稱呼，這是因爲“俄羅斯”（Russia）在當地“洋涇浜”英語中的發音類似於“羅宋”。羅宋麪包在英文中被稱爲Russian bread，而“羅宋”則是這個名稱的音譯。