羅非魚養殖方法主要包括以下幾個步驟：
選擇養殖環境。選擇背風向陽、水源充足的地方，如池塘或水缸等，確保養殖環境乾淨衛生，水質良好，無污染，水體透明度適中，溶氧量充足。
養殖池的準備。新建的養殖池應進行泥沙淤積和雜草清理，並充分曬乾以去除潛在的病蟲害來源。對於大型水塘、池塘或漁場，應選擇容量適中、土質良好、排水方便的水域。
水質要求。羅非魚需要清潔、穩定的水質環境。理想的水質參數爲水溫25-30攝氏度，pH值6.5-7.5，溶解氧不低於5毫克/升。
種苗選擇與增菌。選擇健康、活躍、無疾病和畸形的種苗。在養殖池建立之前,可以進行增菌處理,以改善池水的水質和減少病害發生。
飼料與餵養管理。羅非魚是雜食性魚類，可採用人工飼料或自然餌料進行餵養。餵養量要根據魚體大小和水溫來確定，一般每天餵養2-4次，每次的餵養量爲魚體重的2-4%。
水質管理與換水。保持水質清潔和穩定是羅非魚養殖的關鍵。應定時檢測水質參數，並根據需要進行換水。
疫病預防與治療。及時發現和處理病害是保證羅非魚養殖成功的重要措施。定期檢查魚體和水質，觀察是否有異常情況。
收穫與銷售。羅非魚的可食部分主要是肉體，鱗片和內臟通常不作爲食材。一般來說，在羅非魚生長到合適的體重(約1-2公斤)之後進行收穫。
總之，養殖羅非魚需要一定的時間和精力投入，合理規劃和管理才能獲得成功。