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製作甜品

製作甜品的方法有很多種,這裡提供幾個簡單的例子:

牛奶小甜點。在不粘鍋中加入玉米油麵粉,小火加熱攪拌至麵粉充分炒勻且看不到乾麵粉。然後加入純牛奶,持續翻炒直至麵團光滑細膩,像奶油一樣絲滑。倒入模具中冷藏兩小時後食用。

焦糖牛奶糖液甜點。在鍋中加入水和老冰糖,中火加熱至糖完全融化成焦糖色。加入一點熱水稀釋後,倒入澱粉水中煮至拉絲狀態,最後淋在牛奶小甜點上,冷卻後即可食用。

香蕉鬆餅。在不粘鍋中用小火加熱,將香蕉搗成泥狀,加入雞蛋、牛奶、麵粉和鹽拌勻後,用中小火煎至兩面金黃。

奶香芒果凍。將牛奶、淡奶油煉奶和泡軟的吉利丁混合後,倒入鋪有芒果的容器中,冷藏過夜後凝固即可食用。

這些方法簡單易行,適合在家嘗試多種不同的甜品。