羊棲菜煮物是一道美味的料理，主要食材包括羊棲菜、胡蘿蔔、油豆腐等，以下是詳細步驟：
將羊棲菜用水浸泡約30分鐘至1小時，然後清洗乾淨，瀝乾水分。
胡蘿蔔去皮，切成細絲或條。油豆腐對半切開後也切成細條。
在鍋中加入適量的油，先將胡蘿蔔絲炒勻，然後加入羊棲菜和油豆腐繼續炒勻。
加入所需的調味料，如醬油、味醂、出汁、砂糖等，根據個人口味調整。
可以加入一些其他的配料，如毛豆仁或黃豆，增加口感和營養。
加入適量的水或高湯，中小火煮沸後轉小火燉煮，直至湯汁幾乎收乾，達到理想的濃稠度。
最後嘗味，根據需要調整鹽和糖等調味料。
可以將剩餘的羊棲菜煮物放入密閉容器中，冰櫃保存2~4天。