義大利語動詞主要分為三大類，根據其不定式的詞尾來劃分，分別是：
以-are結尾的動詞。例如amare（愛）。
以-ere結尾的動詞。例如vedere（看見）。
以-ire結尾的動詞。例如finire（完成）。
此外，還有一些動詞是以-rre結尾，如porre（放置），這類動詞也被歸為第二類動詞變位。
義大利語動詞的變位和時態非常豐富，包括7個語式（直陳式、命令式、條件式、虛擬式、不定式、副動詞式和分詞式）和多種時態。例如，直陳式有現在時、最近過去時、過去未完時、近過去完成時、遠過去時、遠過去完成時、簡單將來時和先將來時等。動詞還可以根據是否及物分為及物動詞、不及物動詞和自反動詞。
在義大利語中，動詞的使用還涉及到人稱的變化，包括第一人稱（我）、第二人稱（你）、第三人稱（他/她），以及複數形式（我們、你們、他們）。
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