老酸奶可以通過多種方式食用，既可以直接食用，也可以與其他食材搭配製作成果汁或甜品。以下是幾種常見的食用方法：
直接食用。老酸奶通常需要冷藏，在飲用時可以常溫飲用。
搭配水果。例如，將老酸奶與香蕉、草莓、芒果等水果混合，製作成口感爽滑的水果沙拉。
製作甜品。比如將酸奶與藍莓、桑葚、蜂蜜等食材結合，製作成酸奶果醬；或者將酸奶與紅酒、堅果、水果蜜餞等混合，製作成風味獨特的飲品。
家庭製作。可以在家中製作酸奶，例如將牛奶、白糖和酸奶菌粉混合後發酵製成。
此外，還有將酸奶與麥片、果乾等食材搭配食用的方法。通過這些不同的食用方式，不僅可以享受到老酸奶的美味，還能獲取其豐富的營養價值。