讓我們在這塊濕地安身立命
耶加雪菲（Yirga Cheffe）是衣索比亞的一個地名，同時也是該國著名的咖啡豆產區。這個地區因其生產的優質咖啡豆而聞名，被認為是精品咖啡的代表。耶加雪菲位於海拔1700至2200米的高地，這裡的咖啡樹生長速度較慢，因此能夠積聚更多的營養成分和風味物質。耶加雪菲咖啡豆以其乾淨、明亮的口感、柑橘酸和花香而受到讚賞。此外，耶加雪菲地區還分為不同的微產區，如孔加和科契爾，每個微產區都有其獨特的風味特徵。
古語中，「耶加」（Yirga）意味著「安頓下來」，而「雪菲」（Cheffe）意味著「濕地」，因此耶加雪菲整體上可以理解為「讓我們在這塊濕地安身立命」的意思。這個地區自古以來就是一片濕地，為其咖啡豆的生長提供了得天獨厚的條件。