聚乙烯吡啶酮（Pyridone）具有多種作用和套用：
藥物賦形劑、血液增容劑：聚乙烯吡啶酮用作藥物賦形劑，幫助藥物製劑的穩定性和有效性，同時也作為血液增容劑，用於改善血液的流動性和輸送氧氣的效率。
化妝品增稠劑、膠乳穩定劑：在化妝品行業中，聚乙烯吡啶酮用作增稠劑，幫助保持化妝品的穩定性和均勻性。同時，它也用作膠乳穩定劑，防止膠乳在生產和套用過程中凝聚。
啤酒釀造澄清劑：在啤酒釀造過程中，聚乙烯吡啶酮作為澄清劑，幫助去除雜質和改善啤酒的清澈度。
有機合成中間體：聚乙烯吡啶酮作為有機合成中的重要中間體，用於製備各種藥物、農藥、染料等化合物。
藥物合成：在藥物製備過程中，聚乙烯吡啶酮常被用作合成反應的原料之一，參與抗生素、抗癌藥物等的合成。
農藥製備：在農藥生產中，聚乙烯吡啶酮也作為重要原料，用於製備殺蟲劑、除草劑等農藥。
染料合成：在染料工業中，聚乙烯吡啶酮可以作為合成染料的原料之一，用於染料的合成過程。
吸附劑製備：聚乙烯吡啶酮類化合物具有較好的離子結合能力，可以製備吡啶酮改性纖維素吸附劑，用於吸附重金屬離子。
紫外線吸收劑製備：聚乙烯吡啶酮可以製備吡啶酮型苯並三唑紫外線吸收劑，用於滌綸織物上的紫外線防護。
毒死蜱生產：聚乙烯吡啶酮水相法用於生產毒死蜱，這是一種農藥。