製作肉丸子的一種常見方法如下：
選擇肉質。最好選擇前夾肉，這部分肉較瘦且質地好。將肉切成小塊，去除肥肉和白色筋膜部分，因為筋膜難以咀嚼。
絞肉。將切好的肉塊放入絞肉機中，加入幾粒大蒜和薑末，以及5個小冰塊。蓋上蓋子，用電機攪拌成肉末，這個過程大約持續30秒。
調味。在絞好的肉末中加入兩勺食用鹽、一勺雞精、兩勺蚝油、適量十三香、兩個雞蛋，以及適量的玉米澱粉或木薯粉。攪拌均勻，讓肉餡充分吸收調味料的味道。
團丸。手上蘸些玉米油，取適量肉餡團成丸子大小，放入盤中。
烹飪。有兩種常見方法，油炸和蒸煮。油炸時，鍋中倒入適量油，油熱後放入肉丸炸至金黃色。蒸煮則是將肉丸放入蒸鍋中，蒸15至20分鐘。
這只是其中一種方法，製作肉丸子的方式多種多樣，可以根據個人口味和喜好進行調整。