製作肉丸子有多種方法，這裡提供幾種常見的烹飪方法。
糯米珍珠丸子
準備五花肉切成大塊，絞成肉餡。加入蔥薑末、食鹽、生抽、老抽、料酒、雞精、澱粉，順時針攪拌至黏稠。
糯米提前浸泡一晚，瀝乾後，肉餡團成丸子裹上糯米，放上枸杞，蒸15分鐘。
炸肉丸子
前腿肉剁成肉泥，加入蔥薑末、食鹽、生抽、老抽、黃豆醬，順時針攪拌上勁。
蔥姜水倒入肉餡中，攪拌至吸收。加入澱粉和香油，攪拌均勻。
鍋中倒入油，六成熱時轉中小火，用手把肉餡團成小丸子，放入油中炸至微黃後撈出。再大火復炸40秒。
紅燒丸子
豬肉餡中加入少許香油，朝一個方向攪拌至粘稠。
加入鹽、雞精、生抽、老抽，繼續攪拌。
分次加入蔥水和姜水，充分攪拌均勻。
加入蛋清和澱粉，繼續攪拌。
鍋中倒入油，四五成熱時，用手擠出丸子放入油中炸至表面焦黃。
鍋中倒入醬油、白糖和水煮沸，放入丸子和油菜，調味後用水澱粉勾芡。
香菇芹菜蒸丸子
香菇燒開水煮2分鐘，切碎備用。
牛裡脊肉剁碎或用絞肉機絞碎，加入香菇碎、蔥薑末、生抽、老抽、料酒、五香粉、白鬍椒粉、澱粉拌勻。
肉餡團成丸子，蒸熟即可。
這些方法展示了肉丸子的不同做法，可以根據個人口味和食材選擇適合的方法進行嘗試。