肉粽的保存時間取決於保存方法和環境條件。以下是基於提供的信息的詳細分析：
真空包裝的熟肉粽：
在常溫下，保質期約為15天。
若存放在冰櫃冷藏室，建議保存時間為3-5天。
若存放在冰櫃冷凍室，則可保存至少45天，但建議不要超過3個月以保持最佳口感。
非真空包裝的熟肉粽：
冷藏保存時，建議使用保鮮袋密封後放入冰櫃冷藏室，可保存4-5天，最好不要超過7天。
冷凍保存時，晾涼後的粽子放入冰櫃冷凍室，可保存30天左右。但有資料提到，冷凍室中可以保存2-3個月左右。
注意事項：
無論是冷藏還是冷凍保存，取出的粽子在食用前都需要徹底加熱至熱透變軟。
如果粽子出現變質或異味，應立即丟棄，以免引起食物中毒等不良後果。
綜上所述，真空包裝的肉粽在常溫下可保存15天，冷藏可保存3-5天，冷凍可保存至少45天。非真空包裝的肉粽在冷藏條件下可保存4-5天，而在冷凍條件下可保存約30天至2-3個月。為了確保食品安全和口感，建議遵循上述建議並及時食用。