肉糉的保存方法有多種，可以選擇以下幾種方式：
冷藏保存。將糉子放入保鮮袋或密封容器中，然後放入冰箱冷藏，這種方法適用於短期保存，一般可以保存3天左右。
冷凍保存。將糉子用保鮮膜包裹後放入保鮮袋中，密封並放入冰箱冷凍層，這種方法可以保存較長時間，通常半個月到一箇月。對於含有肉餡的糉子，建議在兩個小時內冷藏，以避免細菌生長。
鹽水浸泡法。將糉子放入淡鹽水中浸泡3分鐘，以補充水分和防腐，然後用保鮮膜包裹後冷凍保存。
烘乾保存法。將煮熟的糉子放入鐵鍋中，開小火烘乾，待表面水分蒸發後冷卻並保存。
真空保存法。將生糉子放入真空袋中並抽出空氣，然後冷凍保存。
每種方法都有其適用場景和優缺點，可以根據具體情況和個人偏好選擇合適的保存方法。