肉粽是什麼

糉子食品

肉糉是一種傳統的糉子食品，主要由糯米、五花肉、香菇、栗子、蛋黃等食材製成。肉糉的形狀通常爲長方形或三角形，大小不一。其特點是餡料中包含醃製過的鮮肉，具有鹹鮮可口的味道，經過煮制後，糯米和肉的香味相互融合，呈現出鹹、鮮、軟、糯的獨特口感，越嚼越香，讓人回味無窮。肉糉在中國的端午節期間尤爲流行，不僅是節日食品，也常作爲家常美食享用。