肉臊子的做法

肉臊子的做法如下：

將五花肉切成小丁，肥瘦分開。

炒鍋熱油，先把肥肉放入煸炒出油，再把瘦肉放入煸炒成熟。

放入蔥薑末、五香粉、生抽、米醋等調料翻炒，炒勻後盛出備用。

在同一個鍋中加入適量的油，放入辣椒粉，先不要翻動，讓油慢慢把辣椒浸透，再翻拌均勻即可。

此外，根據其他搜尋結果，還可以加入大料如八角、桂皮、香葉等提升香味，最後加入適量的鹽調味。同時要注意火候，不能太大，以免肉炒老或炒焦，影響口感。

肉臊子做法多種多樣，可以根據自己的口味靈活調整食材和調料。