肉酥起司捲

肉酥起司卷是一種美食，製作過程如下：

將所有麵皮材料放入盆中揉成麵團，然後放到桌上再揉5分鐘，直至麵團表面光滑。

將麵團放到袋子裡發酵約1小時，至兩倍大。

五花肉與蚝油、太白粉拌勻備用。

洋蔥炒香後，拌入先前醃好的豬肉，炒至8分熟，再加入黑胡椒、青蔥，起鍋放涼備用。

將麵團桿開，撒上起士絲、豬肉餡和起士絲，然後包捲起來。

刷上橄欖油，撒上起司粉，放入預熱至200度的烤箱中烤15~20分鐘即可。