肉鬆的保存方法主要有以下幾種：
真空保存。將肉鬆裝入食品袋中，排除袋內空氣後密封，在常溫下可保存約兩個月。
冷藏保存。將肉鬆放入食品袋或容器中密封，然後放入冰櫃冷藏室，這種方法可以有效延長肉鬆的保質期，比真空保存的時間更長。
冷凍保存。把肉鬆放入食品袋中封好口，放入冰櫃冷凍室，這種方法可以長期保存肉鬆，但可能會影響其口感和營養。
此外，自製肉鬆應充分晾涼後裝入有密封蓋子的容器中保存，購買後的成品肉鬆應確保密封並存放在乾燥、避光、通風良好的環境中。重要的是遵循肉鬆的保質期建議，並在保質期內食用完畢。如果肉鬆接觸空氣可能會變乾，影響口感，所以儘量使用多少取多少。散裝的肉鬆應儘快食用，需要保存時先用塑膠袋密封好再放入冰櫃冷藏。