肉鬆的成分是什麼

肉鬆的主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，並且膽固醇含量低，蛋白質含量高。

肉鬆還含有豐富的維生素和礦物質，如鈣、鐵、磷等，這些營養成分對人體的健康發揮著重要作用。肉鬆的製作過程中通常會加入白糖，這增加了碳水化合物的含量。

此外，由於肉鬆的製作過程中會添加大量的醬油等調味品，其中含有一定量的鈉離子，因此高血壓或需要限制食鹽攝入的人群應適量食用。