胺基酸奶粉的主要作用和功效包括：
治療過敏性疾病：
適用於對牛奶蛋白過敏的小朋友，能夠緩解因過敏引起的腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。
通過將牛奶蛋白裂解成人體所需的胺基酸，避免過敏反應，為需要喝奶粉的同時正在治療過敏性疾病的小孩提供了一種安全的替代品。
補充必需胺基酸：
胺基酸是蛋白質的基本組成單位，對處於生長階段的寶寶至關重要。
胺基酸奶粉能為寶寶補充足夠的胺基酸，有助於身體生長發育、智力發育，並提高免疫力。缺乏必需胺基酸可能會導致生長發育遲緩、智力發育障礙、免疫力降低，甚至出現水腫和貧血等症狀。
在治療過敏性疾病後，隨著小朋友狀況的好轉，可以逐步恢復到最初的奶粉，但此時應注意寶寶的腸道需要時間來恢復，並逐漸建立自身的免疫能力。