自己做珍珠奶茶

自製珍珠奶茶的過程包括製作珍珠和奶茶兩部分。以下是製作珍珠的步驟：

在鍋中加入清水和紅糖，煮至紅糖融化。

熄火後，迅速倒入木薯澱粉，攪拌至無乾粉。

揉成麵團，切成小劑子，搓成小圓球。

將珍珠放入沸水中煮至浮起，然後蓋上蓋子煮6分鐘，燜3分鐘。

煮好後，將珍珠放入冷水中過涼。

以下是製作奶茶的步驟：

在鍋中加入牛奶和紅茶，煮開後關火，燜5分鐘。

過濾出茶葉，得到奶茶。

然後將珍珠和奶茶混合即可。根據個人口味，可以在奶茶中加入不同的糖分和其他調味品。