自製奶油雪糕

自製奶油雪糕的做法有多種，以下是一種常見的步驟：

將蛋黃、白砂糖和牛奶混合，攪拌均勻。

將混合液小火加熱至粘稠狀態，然後放入冰櫃冷藏。

將淡奶油加入適量的糖，打發至出現小尖峰。

將冷藏好的蛋黃糊倒入打發的淡奶油中，攪拌均勻。

將混合好的雪糕液倒入模具中，放入冰櫃冷凍。

冷凍4小時後，取出脫模即可。

可以根據個人喜好添加不同的口味，如水果、朱古力等。