自製番茄義大利麵醬的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：
準備材料。需要番茄、洋蔥、大蒜、牛肉清湯、番茄醬、黃油、黑胡椒、鹽、糖、迷迭香等。
處理番茄。將番茄用開水燙過後去皮切碎，或者用攪拌機打成泥。
準備洋蔥和蒜。洋蔥切細碎的小丁，大蒜切末。
炒制。在鍋中加入黃油，待融化後加入洋蔥和大蒜炒至洋蔥半透明。
加入番茄。將番茄加入鍋中，邊壓碎邊炒。
調味。炒至番茄成泥狀後，加入牛肉清湯、番茄醬、黑胡椒、鹽和糖調味。
加入香草。最後加入迷迭香和其他香草如羅勒、百里香等，攪拌均勻。
煮製。蓋上蓋子，小火燜煮至醬汁粘稠，期間可能需要翻動幾次以防粘鍋。
冷卻和保存。將醬冷卻後倒入消毒過的容器中，放入冰櫃保存。
這個醬可以搭配各種麵條和肉類食用，是義大利菜餚中常見的調味品。