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自製芝士優酪乳

自製芝士優酪乳的方法有多種,這裡提供一種基本的製作過程:

準備材料。需要優酪乳、奶油芝士、糖、黃油等。

製作芝士糊。將奶油芝士軟化後加入糖,打至順滑無顆粒,然後加入優酪乳,繼續攪拌均勻。

打發淡奶油。將淡奶油分三次加入糖,打發至六七分發,然後倒入芝士糊中。

冷藏。將芝士優酪乳倒入容器中,放入冰櫃冷藏四個小時。

這只是其中一種做法,可以根據個人口味和需要的質地調整材料和步驟。例如,可以加入不同的調味料或果醬來改變味道,或者改變冷藏時間來調整質地。