臭豆腐是一種具有獨特風味和香氣的食品，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的臭豆腐食用方法：
清蒸。將臭豆腐切片或塊，加入蔥花、薑絲、鹽等調料，蒸製20分鐘左右。
油炸。將臭豆腐放入油鍋中，炸至金黃，可以搭配各種調料和蔬菜。
香煎。用中火將臭豆腐煎至兩面金黃，可以加入孜然粉、白鬍椒粉、辣椒粉等調料。
燒烤。將臭豆腐放在烤架上，烤至表面酥脆，撒上喜歡的佐料。
搭配毛豆。將臭豆腐與毛豆一起炒制，可以加入適量的調味料。
搭配其他食材。如酸菜、冬菇、紅辣椒等，可以增加菜餚的口感和營養。
每種做法都可以根據個人口味進行調整，創造出多樣化的臭豆腐美食。