臭豆腐汁製作方法

臭豆腐汁的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

準備大蒜20克，生薑15克，辣椒10克，甜醬油30克，香菜40克。

將大蒜和生薑切成末放入碗中。

加入10克紅油辣椒，5克鹽，5克胡椒粉，10克糖，7克味素，30克陳醋和30克甜醬油。

準備一些香菜，將香菜桿切碎後放入碗中。

將所有材料攪拌均勻即可。

這是製作臭豆腐汁的一種方法，根據個人口味的不同，可以適當調整配料和比例。